麵包~麵包~麵包機!

近幾年發生太多食品安全的事件, 弄得我對要給小朋友吃什麼才安全這件事很沒安全感. 於是就一直偷偷想有一台麪包機, 完全掌握材料, 不用擔憂像王瑞堯說的民以添爲食.（"添"加物）

就像電影臥虎藏龍中羅小虎告訴玉嬌龍的, 心誠則靈.
在我認真許願幾次之後, 小兔子的爹買了 Panasonic SD-BMS105T 全自動製麵包機回家!
於是乎, 我們家也開始出產 Homemade Bread 囉~ ^^
雖然機器做的一定不敵人工手感, 但我已經吃得很開心, 很感恩啦! :)

認識食材 計畫

俗話說:you are what you eat.
最近有點想展開一個認識食材計畫，好好研究臺灣常見食材。
才不會總是叫不出很多菜的名字。（噗）
初步想了一下，做功課時，會想收集以下資料~ ^^

• 照片
• (台灣)產季
• 產地
• 營養成份
• 挑選
• 保存
• 宜忌(時間, 人, 與其它食物)
• 怎麼吃(食譜)